São Jorge

Île allongée et escarpée, célèbre pour ses fajãs, randonnées, fromages et vues sur Pico et Faial.

Fajã dos Cubres, Fajã da Caldeira de Santo Cristo et Velas donnent les repères les plus parlants de São Jorge. Ensemble, ils composent une destination où se rencontrent les paysages insulaires, les reliefs de montagne, le littoral et les espaces naturels, avec des ambiances qui changent au fil des étapes plutôt qu’un seul décor uniforme.

Pour un séjour de 3 à 6 jours, mieux vaut équilibrer les visites et les temps de déplacement. À anticiper également : routes lentes et sentiers exigeants. Une voiture reste généralement le moyen le plus simple de relier les différents secteurs. L’accessibilité varie selon les sites et mérite d’être vérifiée étape par étape.