Angers, Saumur and Anjou

安茹要從石頭讀起:昂傑城牆的深色頁岩，以及索米爾一帶的白色石灰石(tuffeau)——一種開採自羅亞爾河山坡的軟質石灰岩，它蓋起了城堡與修道院，也留下了綿延數公里的地下坑道。如今這些岩洞裡存放著葡萄酒、栽培著蘑菇，也有穴居人家。這裡也是金雀花王朝的發祥地，他們原是安茹伯爵，後來成為英格蘭國王，其臥像墓就安放在豐特夫羅。從叙利-叙爾-羅亞爾到沙洛訥的羅亞爾河谷，已列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。

遊覽安茹要慢，隨著河水的節奏:昂傑的《啟示錄》掛毯，羅亞爾河上方的索米爾及其城堡，在鑿入岩石的酒窖裡品嚐氣泡酒，然後是豐特夫羅，以及位於維埃納河匯流處的康德-聖馬丁村。「Loire à Vélo」(羅亞爾河自行車道)沿河而行，路線平坦、標示清楚，適合全家騎乘。春季和初秋的柔和光線，成就了「安茹溫柔」(douceur angevine)的美名，也就是安茹人從容宜人的生活方式。